27 Giugno 2024
La configurazione strumentale proposta è in grado di automatizzare integralmente l’intera gamma di metodi AOCS Cd29
I processi di raffinazione di oli vegetali, incluso l’extravergine di oliva, possono portare alla formazione di alcune molecole potenzialmente dannose per la salute.
SRA propone la soluzione integralmente automatizzata, su piattaforma Gerstel, per la preparazione del campione per l’analisi di 2-MCPD, 3-MCPD e glicidolo; in accordo con le quattro metodiche ufficiali AOCS Cd 29_13 versioni A,B,C,D e in conformità al Regolamento (UE) 2018/290.
