Natural molecules and molecular complexes
15/16 Febbraio – Salerno
La Divisione Spettrometria di Massa della Società Chimica Italiana (DSM-SCI) organizza un convegno biennale rivolto ai ricercatori interessati al campo della Spettrometria di Massa applicata alle Piante Medicinali e ai Prodotti Nutraceutici di origine vegetale.
Quella presente è la quarta edizione di un evento interamente dedicato allo studio approfondito delle sostanze naturali complesse mediante la spettrometria di massa, una tecnica analitica tecnologicamente avanzata che permette di comprendere in modo molto approfondito le sostanze organiche naturali e le loro complesse miscele. Come molti sanno, lo studio dei fitocomplessi non è semplice e rappresenta da sempre un’ardua sfida nella ricerca; ma d’altra parte, la caratterizzazione metabolomica e gli studi sulla composizione fitochimica sono obiettivi indispensabili che non possono essere raggiunti senza l’uso della spettrometria di massa.
SRA sponsor dell’evento è presente anche un poster scientifico dal titolo: UNRAVELLING THE CHEMICAL COMPLEXITY OF ESSENTIAL OILS: IN-DEPTH CHARACTERIZATION AND PROFILING BY GC×GC-MS